SLOW FLOWER BEWEGUNG
22/02/2023
-REGIONAL, SAISONAL UND NACHHALTIG VERSTECKT SICH IN SLOW FLOWER. ICH FRAGE MICH IST DIESER TREND WIRKLICH NEU? GERNE ERINNERE ICH MICH AN MEINE AUSBILDUNGSZEIT IN EINER GÄRTNEREI IN BASEL ZURÜCK. DAZUMAL HATTEN WIR SCHON MEHRHEITLICH SCHNITTBLUMEN UND PFLANZEN AUS DEM EIGENEN ANBAU ODER AUS ANDEREN GÄRTNEREIEN AUS DER SCHWEIZ. ES WAR SELBSTVERSTÄNDLICH DIE EIGENEN PRODUZIERTEN BLUMEN UND PFLANZEN IN DER GÄRTNEREI UND IM BLUMENLADEN ZU VERKAUFEN. SLOW FLOWER IST FÜR UNS SEIT JAHREN WICHTIG UND EINER UNSERER LEITSÄTZE BEIM EINKAUFEN VON SCHNITTBLUMEN UND PFLANZEN. WENN IMMER MÖGLICH KAUFEN WIR REGIONAL UND SAISONAL EIN, ZU FAIREN BEDINGUNGEN. AUF NACHHALTIGKEIT ACHTEN WIR INSBESONDERE, IN DEM WIR EIN KLEINES, FEINES AUSERLESENES SORTIMENT HABEN UND MÖGLICHST NICHTS WEGWERFEN MÜSSEN. FRAGEN SIE GERNE IM LADEN NACH SCHWEIZER WARE, WIR BERATEN SIE GERNE. HERZLICHST CLAUDIA VOM BLUEME GINKGO